Салат с кальмарами и блинами: изысканное сочетание вкусов
22.11.2025 435
Этот салат - настоящее открытие для тех, кто ищет необычные и запоминающиеся вкусовые сочетания. Нежные кальмары, тонкие блинчики и свежие овощи создают идеальную гармонию, которая приятно удивит даже гурманов.
Ингредиенты: кальмары (тушки) - 300 г, яйца - 2 шт., молоко - 100 мл, мука - 50 г, огурец свежий - 1 шт., яйца вареные - 2 шт., лук зеленый - 30 г, майонез - 100 г, соль, перец - по вкусу, растительное масло - для жарки блинов.
Приготовление
1. Кальмары очистить и отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты, чтобы они остались мягкими. Остудить и нарезать соломкой.
2. Для приготовления блинов нужно взбить яйца с молоком и мукой, добавить немного соли. Испечь тонкие блинчики на разогретой сковороде с растительным маслом. Остудить и нарезать тонкими полосками.
3. Огурец нарезать тонкой соломкой. Вареные яйца нарезать кубиками. Зеленый лук мелко нашинковать.
4. В большой миске соединить кальмары, блинчики, огурец, яйца и зеленый лук.
5. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
6. Перед подачей охладить салат в холодильнике в течение 30 минут.
Этот салат идеально подходит для праздничного стола или для тех, кто хочет побаловать себя чем-то особенным в будний день. Приятного аппетита!
Приготовьте также: открытый пирог с сыром и яйцом
Подготовила Надежда БЕЛАЯ. Фото из открытых источников.
Ингредиенты: кальмары (тушки) - 300 г, яйца - 2 шт., молоко - 100 мл, мука - 50 г, огурец свежий - 1 шт., яйца вареные - 2 шт., лук зеленый - 30 г, майонез - 100 г, соль, перец - по вкусу, растительное масло - для жарки блинов.
Приготовление
1. Кальмары очистить и отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты, чтобы они остались мягкими. Остудить и нарезать соломкой.
2. Для приготовления блинов нужно взбить яйца с молоком и мукой, добавить немного соли. Испечь тонкие блинчики на разогретой сковороде с растительным маслом. Остудить и нарезать тонкими полосками.
3. Огурец нарезать тонкой соломкой. Вареные яйца нарезать кубиками. Зеленый лук мелко нашинковать.
4. В большой миске соединить кальмары, блинчики, огурец, яйца и зеленый лук.
5. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
6. Перед подачей охладить салат в холодильнике в течение 30 минут.
Этот салат идеально подходит для праздничного стола или для тех, кто хочет побаловать себя чем-то особенным в будний день. Приятного аппетита!
Приготовьте также: открытый пирог с сыром и яйцом
Подготовила Надежда БЕЛАЯ. Фото из открытых источников.
Читайте также:
Популярное
