Яблочный сезон в садах «Брилево»: на полях предрприятия активно ведется уборка овощей
В эти дни работа кипит как на полях КСУП «Брилево», где активно ведется уборка овощей, так и в садах сельхозпредприятия. Знаменитые брилёвские яблоки и сегодня самые любимые у покупателей, поэтому собрать их стараются быстро и без потерь. Традиционно помощь в этом оказывает учащаяся молодежь.
Брилёвский сад занимает площадь в 114 гектаров. Вкусные фрукты, выращенные здесь, отправляются в розничную торговлю, на предприятия школьного питания, переработку, закладываются на хранение.
В «Брилево» культивируются сорта преимущественно белорусской селекции: «Браслаўскае», «Чараўніца», «Вербнае», «Каваленкаўскае» и другие. Все они отличаются высокими потребительскими и товарными качествами.
— В этом году в стабфонд планируется заложить 400 тонн яблок. Урожай выращен неплохой, хотя жаркая летняя погода, конечно, отразилась не лучшим образом. В настоящее время уже убрано около 500 тонн яблок, 150 — заложено на хранение, — рассказал главный агроном КСУП «Брилево» Алексей Муртузалиев.
Активными помощниками в уборке яблок и овощей каждый год становятся учащиеся гомельских колледжей. В день нашего приезда в садах трудились более 40 ребят из Гомельского колледжа — филиала УО «БелГУТ» и 25 учащихся Гомельского государственного колледжа кулинарии. Стоит отметить, что с «Брилево» эти учебные заведения сотрудничают уже более четырех десятилетий, и в сельхозпредприятии ценят дружеские отношения и поддержку со стороны учреждений профессионального образования. Также в этот день ребята из колледжа речного флота работали в хозяйстве на уборке моркови.
Мы побеседовали с будущими поварами-кондитерами и расспросили об их участии в сельхозработах.
— Работа, конечно, требует физических усилий. Но для нас это как тренировка: некоторые и по три ведра за раз могут занести, — улыбается первокурсник Никита Будник.
Дана Хомиченко рассказала, что уже имеет опыт на таких работах: еще школьницей трудилась на уборке яблок в фермерском хозяйстве Парфеньковых. А мастер Наталья Ефименко добавила, что работают учащиеся старательно и даже соревнуются между собой. Ребята получают горячее питание в столовой КСУП «Брилево». Участие в трудовом сезоне для них только в радость, к тому же и будущая заработная плата служит хорошей мотивацией.
Уборка яблок в «Брилево» продолжается, но уже сейчас мы можем заглянуть на ярмарки или в магазины, чтобы побаловать себя вкусными фруктами, выращенными в агрогородке Мичуринская.
Ирина ТРИПУЗОВА.
Фото Дарьи КАЙМОВИЧ.
